Geléia de brilho



















½ LITRO DE ÁGUA

1 XICARA ( CHÁ) DE AÇÚCAR

1 COLHER (SOPA) DE GLUCOSE

1 COLHER (SOBREMESA) DE CMC

FERVA A ÁGUA C/O AÇUCAR POR 5 MINUTOS E MISTURE A GLUCOSE. DEIXE ESFRIAR. BATA NO LIQUIDIFICADOR COM O CMC . DEIXE DESCANSAR NUM RECIPIENTE OU DENTRO DE UM VIDRO POR 12 HORAS. LEVE A GELADEIRA, DURA 30 DIAS. PODE COLORIR COM CORANTE GEL NA TONALIDADE QUE QUIZER E NEUTRA P/PAPEL ARROZ


Gel de Brilho / Geléia de Brilho - caseira

1 xícara de água
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de amido de milho


Leve tudo ao fogo, mexa sempre, quando começar a ferver deixe mais um pouco no fogo. Use quando estiver morna.


Ou usar pó pra creme de confeiteiro, eu uso creme Mestre da Arcolor, pra fazer creme uso leite, pra fazer gel uso água, é muito usado tb pra cubrir pão docê, chama tb de verniz de pão.



Créditos-Ana Maria Martins

1 comentários:

adriana disse...
6 de agosto de 2015 11:24

Receita maravilhosa obrigada

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